
後輩ペンギン
昨日スーパーで砂ずりを見つけてつい買っちゃいました
砂ずり?砂肝のことか?

なまいきペンギン

後輩ペンギン
あっそうです!砂肝のことです
僕の地方では「砂ずり」っていう方が一般的なんです~
僕の地方では「砂ずり」っていう方が一般的なんです~
砂肝うまいよな~なんか無性に食べたくなってきた…
でもどうやって調理すんの?
でもどうやって調理すんの?

なまいきペンギン

後輩ペンギン
そうなんですよね~ついつい買っちゃったんですけど調理したことなくて…
ググれググれ

なまいきペンギン

後輩ペンギン
おっこれとかどうです?
「塩でゆでるだけ!!」って書いてありますよ
今夜作るんでうちで飲みましょう!
「塩でゆでるだけ!!」って書いてありますよ
今夜作るんでうちで飲みましょう!
おし!じゃあ酒の手配は任せろ!!

なまいきペンギン
材料
- 砂ずり…200g
- 水…500ml
- 塩…大さじ3
作り方

後輩ペンギン
じゃーん!こちらを調理していきます
お~きれいな色してんな~

なまいきペンギン
下準備
まずは砂ずりを軽く水洗いして、薄切りにします。
目安は4等分か6等分くらいで大丈夫です。
下準備はこれだけ!

なまいきペンギン
これだけ?簡単だな!
茹でるだけで完成☆
水を鍋に入れて沸騰したところで塩を入れて、薄切りにした砂ずりを入れます。
中火で15分程ぐつぐつと煮込んだら完成です!!
ポイント
砂ずりはしっかり火を通しましょう。

後輩ペンギン
これは…お酒がすすむやつですね!(じゅるり)
うわっうまそ~

なまいきペンギン

後輩ペンギン
ちょっと味見を…(パクっ)
うんうん(パクパク)う~ん(パクパクパク)
うんうん(パクパク)う~ん(パクパクパク)
おい!味見でいくつ食べる気だよ!!

なまいきペンギン

後輩ペンギン
ハッ!!おいしすぎて手が止まりませんでした
茹でているからかあっさりしてていくつでもいけちゃいます!
茹でているからかあっさりしてていくつでもいけちゃいます!
まぁそれほど美味いってことだな
早速さらに移して食べようぜ!カンパーイ!!
早速さらに移して食べようぜ!カンパーイ!!

なまいきペンギン
今度は、この塩ゆで砂ずりを使って酢の物を作ってみたいと思います。
この「塩ゆで砂ずり」すごくおすすめです((^-^)/
みなさんもぜひ!お試しあれ。